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Analytik

Die Spiroergometrie ist eine Messmethode, welche normalerweise in der Kardiologie und im Leistungssport eingesetzt wird. Bei einer Testperson wird unter Belastung mittels Maske, Sensor und Pulsgurt die Sauerstoffaufnahme, die CO2-Abgabe, die Atmung sowie die Herzfrequenz gemessen. Wir haben uns dazu entschieden diese spannenden Daten für die Ernährungsberatung zu nutzen. Ein Parameter, welcher dabei für uns besonders wichtig ist, ist die Sauerstoffaufnahme.

Analytik

Die Work-Life-Balance und das Ernährungs- und Bewegungsverhalten beeinflussen sich gegenseitig. Einerseits spielt die Work-Life-Balance eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, Veränderungen im Ess- und Bewegungsverhalten vorzunehmen. Andererseits verändert sich das Wohlbefinden , wenn wir die Ernährung oder die Bewegungsmuster umstellen.

Ernährung

Ob in Saft getränkte Wattebäuschchen zu essen, Tabak statt Süsses zu kauen, Bandwurmeier zu schlucken (natürlich nicht für Veganer geeignet ????) oder auf den ersten Blick weniger skurrile Ernährungsformen wie ketogene Ernährung, intermittierendes Fasten etc. sowie striktes Kalorienzählen. Ich staune in meinem Beratungsalltag jeweils nicht schlecht, wenn mir meine Kunden und Kundinnen erzählen was Sie bereits alles unternommen haben, um Ihrer Figur etwas auf die Sprünge zu helfen.

Ernährung

Das intermittierende Fasten liegt im Trend. So treffen wir auch in unserer Beratung sehr oft auf Kunden oder Athleten, welche bewusst oder unbewusst in unterschiedlichsten Formen (z.B. 6/1, 5/1, 16/8 etc.) fasten. Anhand unserer Analysen sehen wir bei nahezu allen einen verschlechterten Sauerstofftransport und somit eine reduzierte Leistungsfähigkeit. Wie kommt das, obwohl diese Ernährungsform so gehypt ist?

Analytik

Eine Bioelektrische Impedanzanalyse, kurz BIA, ist eine Variante zur Bestimmung der Körperzusammensetzung. Die Messung beruht auf dem unterschiedlichen Widerstand verschiedener Körpergewebe. Welchen Mehrwert uns diese Messmethode liefert erfährst du in Beitrag.

Analytik

Die Calipometrie, auch Kalipermetrie genannt, ist eine Messmethode zur Bestimmung des Körperfettanteils. Da sich ein Grossteil des Körperfettes direkt unter der Haut befindet, wird bei dieser Messmethode die Dicke des Unterhautfettgewebes durch eine Fachperson mittels Kaliperzange bestimmt.

Ernährung

Im Beratungsalltag treffen wir immer wieder die Fragestellung an, ob es möglich ist, gleichzeitig den Körperfettanteil zu reduzieren und die Muskelmasse aufzubauen. Um zu erkennen, ob dies realistisch ist, müssen wir einen Blick auf die Energiebilanz werfen.

Rezepte

Wir waren wieder bei der Hiltl Akademie und diesmal durften wir mit Martin einen Chili-Bohnen-Eintopf kochen. Bohnen sind für uns gerade bei einer pflanzlichen Ernährung aufgrund der ausgewogenen Nährstoffverteilung nicht wegzudenken. So lieferst du deinem Körper auch mit diesem Gericht genügend Eiweiß, Kohlenhydraten und reichlich Mikronährstoffe.

Ernährung

Der Januar ist um und da stellt sich die Frage? Hast du deinen Vorsatz Gewicht zu verlieren schon wieder über Bord geworfen? Damit wärst du sicher nicht allein. Aber woran liegt es, dass sich so viele Menschen (ob zum Jahresbeginn oder nicht) vornehmen Gewicht zu verlieren und dieses Vorhaben dann schnell wieder aufgeben?